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墨鱼干浸泡多久为佳

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

墨鱼干一般浸泡8至12小时。

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。俗称墨鱼骨,中药上称之为乌贼骨或海螺蛸,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。墨鱼,俗名乌贼,又名冬鸡,干品又称螟蜅鲞,俗称乌贼粑。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。墨鱼营养丰富,具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效,其味道鲜美,为妇科食疗佳品。

标签:墨鱼浸泡多久
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