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水产养殖学专业基础课程：渔业导论、水产动物学、鱼类学、水生生物学、饵料生物学、水域生态环境、渔业法规与渔政管理。水产养殖学专业的学生毕业后可在水产养殖、水产育苗及其他相关企事业单位从事新品种引进、开发，经营管理、技术管理等工作。
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水产养殖学专业核心课程：鱼类增养殖技术、虾蟹增养殖技术、贝类增养殖技术、名特水产动物养殖技术、水质检测与调控、水产动物病虫害防治、水产动物营养与饲料、智能化设施渔业。
从总体上看，水产养殖学专业就业前景良好。据相关数据表明，水产养殖学专业全国普通高校毕业生规模3000-3500人，2022年本科就业率在93%-97%区间，属于高就业率专业。
水产养殖学专业的学生毕业后可在水产养殖、水产育苗及其他相关企事业单位从事新品种引进、开发，经营管理、技术管理等工作；在养殖场、饲料加工厂、水产品加工厂、水产公司、休闲渔业基地等单位从事技术推广、生产经营、销售、管理等工作。
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