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有蛋包饭、鸡蛋米饭煎饼、扬州炒饭、香菇油饭、鸡肉蘑菇炖饭、腊味煲仔饭、老干妈炒饭、什锦酱油炒饭、米饭披萨、生菜牛肉包饭、石锅拌饭、西红柿饭卷等。米饭又称白饭，简称饭。
米饭是用大米和适量的水蒸或者焖熟而成的食物，是中国、韩国等东亚地区最主要的粮食。
米饭中含有淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C、钙、铁等营养元素。
米饭最好当天做当天吃完，如有剩饭，最好不要反复加热，煮熟的米饭也不宜久放。
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