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1、鸡蛋5个，香葱30g。
2、将香葱洗干净，切成末。
3、在香葱中放入食盐，搅拌均匀，腌一会。
4、在香葱中打入鸡蛋充分搅拌均匀。
5、在锅里放入适量的色拉油。
6、将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅中。
7、先将一面煎好后，慢慢翻面再煎另外一面。
8、待两面都煎好后，起锅，美味的香葱炒鸡蛋就做好了。
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