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惊蛰适宜吃什么水果 注意事项

更新时间: 2023-02-08 18:11:35

惊蛰的时候,不可缺少的东西就是水果了,而什么样的水果是比较合适的也是人们会纠结的事情,那么惊蛰适宜吃什么水果呢?注意事项是什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!

惊蛰适宜吃什么水果

猕猴桃

猕猴桃含有氨基酸、钙、镁、铁、维生素、蛋白质、钾、维他命C等等,对春燥有很大的帮助,还能够分解脂肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪。对减肥这有帮助,还能够降血压,但是并不是人人都可以吃,有些人对猕猴桃会过敏,就不要吃了,还有一些吃了以后会有舌头发麻、喉咙发痒的情况,也不要吃。

菠萝

菠萝可以帮助消化。菠萝富含菠萝蛋白酶,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。因此,雨水节气饭后吃菠萝更加适合。

草莓

草莓营养价值高,适宜春季养生食用,因为草莓含有维生素C、葡萄糖、柠檬酸、铁、果糖、苹果酸等,对于春季容易出现的肺热咳嗽、长火疖子、嗓子疼等都有不错的辅助治疗作用。还对贫血的朋友们有帮助,但是脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓。番石榴

据介绍,番石榴是个“营养库”,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。其所含的维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等水果都高,其种子中含铁量更胜于其它水果,所以,食用番石榴时最好能连子一起食入。

惊蛰吃水果注意事项

1、吃水果忌不卫生:食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

2、水果忌用酒精消毒:酒精虽能杀水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

3、生吃水果忌不削皮:一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

4、忌用菜刀削水果:因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色、香、味变差。

5、忌饭后立即吃水果:饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

6、吃水果忌不漱口:有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

7、忌食水果过多:过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

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