1、凡溃疡病及胃酸过多者忌食海棠果。
2、海棠以用砂锅煮食为宜。海棠含有较多的果酸,若在铁锅中煮,果酸溶解后,可和铁锅产生铁化合物,人食后会引起中毒。出现恶心、呕吐和唇舌、牙龈变为黑紫色等症状,故以用砂锅煮食为宜。
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