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1、小白菜300g，色拉油适量，蒜适量，猪肉适量，豆腐干适量。
2、切洗好猪肉，豆干，青菜。
3、.热锅加油，入肉片及豆干爆至酥。
4、加入适量蒜粒提香。
5、炒至猪肉微干，豆干酥缩。
6、转大火，加入青菜。
7、加入适量细盐，炒至菜熟即可出锅。
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