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1、主料赤小豆125克，鱼腥草20克，扇子骨500克。
2、辅料盐2克，姜1块。
3、骨头冷水下锅煮几分钟，捞起冲洗干净。
4、鱼腥草浸泡五分钟，清洗干净。
5、赤小豆浸泡五分钟，挑洗干净。
6、把赤小豆125克，鱼腥草20克，姜1块，扇子骨500克放入电饭锅里。
7、倒入清水，选择煲汤键，炖两三个小时左右。
8、最后加盐调味即可。
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