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1、新鲜白果捡回来之后去除外面的外皮然后清洗干净。
2、晒干，晒干需要两三天。
3、晒干后去除外面的外壳。
4、继续晒。
5、晒干后煮熟去除外面的衣层。
6、掰成两瓣，去除中间的芯然后继续晒干，晒干之后就好保存了。
7、白果处理好之后，就可以根据各自的喜好做美味佳肴了。
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