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1、梅一般是在6月初成熟，这时可以去各种采摘园采摘，时间能维持一个月的时间。成熟后的杨梅外表颜色为红紫色，果型并不是很大，里面的果核较小，口感尝起来酸甜可口，风味很独特。
2、杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
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