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主料：豆腐250克、柿子椒50克。
配料：食盐适量、酱油适量、调和油适量。
步骤：
1、豆腐洗净切成小块。
2、猪肉洗净切薄片，用酱油腌制一下。
3、将葱和青椒切碎，待用。
4、锅烧热，放少许油，放入肉片翻炒，翻炒变色，放入青椒和葱。
5、放入豆腐翻炒。
6、翻炒均匀，放入盐。
7、翻炒几下，即可出锅。
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