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1、红糖鸡蛋放到一起具备一定的调理作用，我们了解老红糖具备一定的补气补血的功效，生鸡蛋带有高品质的蛋白质，可以提升人体的抗病性工作能力，把老红糖和生鸡蛋放到一起，针对体质差，免疫力差的人而言，有非常好的养生保健的功效，尤其是针对女士而言，在经期的情况下，身体素质相对性较弱，非常容易出現月经不调等病症，适度的吃一些红糖鸡蛋，有非常好的健康保健实际效果。
2、由于生鸡蛋归属于高蛋白食物的食物，鸡蛋蛋黄带有丰富多彩的胆固醇，所以冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇尿症，和肾功能不全，肝硬化病人及其蛋白质过敏不是适合服用红糖鸡蛋的哦，而老红糖便是一种糖原，因此 ，血糖值较为高的群体服用红糖鸡蛋需要慎重。
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