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1、宋代江南地区的农业发展较快，为提高粮食产量，从越南引进优良品种占城稻，在江南地区推广，水稻产量提高，促进了南方农业生产的发展．到明朝时期，从外国引进了玉米、甘薯、马铃薯、花生和向日葵等，这促进了明朝经济的发展．
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