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１０分钟左右。一般温度设定１６０到１８０度。
烤蔬菜烤箱版的做法：
１、把各种蔬菜洗干净，沥干水份。
２、金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。
３、尖椒要用刀划上两个口子，这样好进味道 。
４、韭菜用牙签串好备用 。
５、土豆去皮，切成薄片备用 。
６、圆白菜切好备用 。
７、然后就是调酱料。把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀，待用。
８、烤盘铺好锡纸，烤箱２００度预热，把喜欢的蔬菜铺在烤盘上，均匀的刷上油，撒上盐，中层上下火烤５分钟，拿出，再刷一遍油，刷酱，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，继续烤１０分钟，美味的蔬菜就烤好了。
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