当前位置:天气预报> 气象常识 > 气象与生活 > 秋季骨骼健康的父母添加1克每公斤体重蛋白质

气象常识

秋季骨骼健康的父母添加1克每公斤体重蛋白质

更新时间:2011年09月02日  来源:天气预报网  编辑:天气预报网

当炎热的夏季正在逐渐减弱,秋高气爽的一天临近。俗话说,“良好的秋季登山季节,”老人喜欢爬在这个时候走,孝顺的子女将在“重阳”天留在他们的父母攀登远方。金或满山红叶随处可见,当你感叹,而白头发的父母越来越大,而他们珍惜那种温暖,是否重视他们的骨骼强壮,足够做呢?除了钙和维生素D,你知道蛋白质的补充,也对骨骼健康所必需的吗?
蛋白质骨“加固”
MSN网站,根据美国的报告,我们的骨骼可能似乎处于静止状态,事实上,他们是很“忙”,一直在不断地分解和合成过程。骨合成蛋白质的需要是一个关键的营养素,可以增加人体骨骼生长因子的分泌。事实上,我们的骨骼,22%的成分是蛋白质,与他们的“钢筋”骨头硬而不脆,有弹性,并能抵御外部冲击。有研究发现,不喜欢肉,豆制品,长期缺乏蛋白质的人易发生髋部骨折,因为在蛋白质和多肽的氨基酸将有助于钙的吸收。如果长期蛋白质摄入不足,不仅人背后的新骨形成,但也容易导致骨质疏松,增加骨折的危险。
联合国“世界人口统计数字,2010 - 2050,60岁以上的中国人上升12.3%,31.1%,这意味着在未来40年中国的老龄化非常惊人的增长速度,骨质疏松症中常见的老人问题。因此,要保证摄入足够的蛋白质,老人的骨骼健康是非常重要的。研究表明,为确保强健骨骼,防止骨质疏松,骨折和骨质破坏的蛋白质和钙和维生素D是同样重要的。

大豆蛋白最适合老人
在多种蛋白质,是否选到最好的一个非常重要的的,是一个很好的蛋白质不仅老人能促进骨骼健康,而且还让他们心血管,免疫,使Genzhe受益Shenzang。
在一般情况下,根据来源分为动物蛋白和植物蛋白的蛋白质。从鸡蛋,牛奶,家禽,肉类和鱼类等动物蛋白,尽管这是一个高品质的蛋白质,但含有一些饱和脂肪和胆固醇。到植物蛋白和谷类蛋白的大豆蛋白质,因为较少的籽粒蛋白质中的氨基酸是没有这么高品质的蛋白质,只有大豆蛋白是优质蛋白,脂肪和低胆固醇含量为零。 1985年,粮农组织和世界卫生组织的实验中指出,大豆蛋白是等同于高品质的牛奶和鸡蛋中的蛋白质。其保健作用表现在以下三个方面:
减少体内钙的流失。我们每天吃体内的钙,并不能完全吸收,有些会随尿液排出体外。大豆蛋白质是造成钙的损失至少有一个蛋白。有研究表明,由每日150毫克和103毫克,仅大豆蛋白引起的动物蛋白,尿中钙的流失。
减少心血管疾病的风险。研究发现,食用大豆蛋白可降低血清胆固醇浓度为9.3%。对于胆固醇水平每下降1%,心血管疾病的风险下降了2%-3%。总体来说,食用大豆蛋白可以降低心血管疾病的风险18%-28%风险。
慢性肾脏病的预防。动物蛋白摄入过多,甘氨酸,丙氨酸和脯氨酸等会增加肾脏的工作量,但在这些类型的氨基酸大豆蛋白低,肾脏可以减轻负荷。

添加1克每公斤体重蛋白质
据中国营养学会的建议:成人每日蛋白质摄入量应70-90克每天增加20克的孕妇,哺乳期的母亲每天增加20克,老年人每天摄入蛋白质65克(女),75克(男)。还有一个标准的,可以在你需要添加更多的详细计算多少蛋白质,即:每公斤体重添加1克蛋白质。由于老人对食物的消化和吸收能力,蛋白质的利用率有所下降,所以稍高的蛋白质,超过了10%-12%的年轻人的需要。
补充蛋白质丰富多样的生活,首先从食物中。动物性食物,如瘦猪肉,牛肉,鸡肉,羊肉蛋白质含量,约20%;鱼类含有15%-20%的蛋白质,鸡蛋中的蛋白质约13%。植物性食物,如大豆及其制品的蛋白质含量较高,超过20%,。老人可以选择添加大米消费的大豆蛋白及其制品,这些高品质的蛋白质中赖氨酸含量,而且还可以改善大米蛋白的营养价值,也算是便宜的。其次,你可以选择鱼,很容易消化和吸收的短肌纤维和脂肪含量。
为体弱,食欲不佳或慢性疾病的老人,可适当补充蛋白粉点。毕宝康大豆蛋白粉,大豆分离蛋白的主要原料,氨基酸齐全,吸收率可以达到98%。因为它需要的钙公式,所以不要吃得太多,每天两汤匙(29克),加牛奶,蔬菜,水果或谷物,可以得到19.34克蛋白质和667毫克的钙。这么简单,满足家长的需要钙每天,再也不用担心年纪大了,他们的腿不会整齐。

相关资讯阅读